Napule

La Filosofia

Team Napule 国際ピッツァ大会参加記録

2007年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第2回ピッツア選手権 山本 尚徳  オリジナル部門   1位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2007)
2008年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第3回ピッツア選手権 山本 尚徳  オリジナル部門   特別賞
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2008)
2009年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第4回ピッツア選手権 山本 尚徳 Pizza Margherita Regina部門 3位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2009)
2010年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第5回ピッツア選手権   太田 賢ニ ピッツア・ラルガ部門 2位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2010)
2011年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第6回ピッツア選手権   太田 賢ニ ピッツア・フリット部門 2位 (TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2011)
2012年 ”フォリエ・プロダクション、ヨーロッパピッツァ職人&レストラン経営連合主催”
World Pizza Cup 2012 市川 充 創作部門 3位
”フォリエ・プロダクション、ヨーロッパピッツァ職人&レストラン経営連合主催”
World Pizza Cup 2012 市川 充 Calzone部門 6位
”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第7回ピッツア選手権 松丸 俊輔 ピッツア・ラルガ部門 1位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2012)
”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第7回ピッツア選手権 松丸 俊輔 グルテンフリー粉部門 2位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2012)
”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第7回ピッツア選手権 松丸 俊輔 創作ピッツァ部門   2位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2012)
”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第7回ピッツア選手権 市川 充  グルテンフリー粉部門 3位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2012)
2013年 ”マルゲリータ・レッジーナ協会主催”
第8回ピッツア選手権  峰岸 芳明 総合     3位
(TROFEO CITTA’ DI NAPOLI 2013)

La Storia

親から子へ受け継がれてきた薪窯で焼いた、 本格的なピッツァ
外はカリッ、中はモチモチのナポリピッツァ。

1999年のオープン時より今日まで、『ナプレ』ではナポリから招聘した名工・故ナターレ・フェラーラ氏による薪窯を使用してきましたが、 2005年、2代目となる薪窯がナターレ氏の息子ステファノ・フェ ラーラ氏の手により完成しました。 フレッシュトマトで作るマルゲリータエクストラをはじめ、その窯を使って焼き上げるピッツァは、ナポリ伝統の味とオリジナル合わせて25種あまりをラインナップ。

2016.09.07 更新

【直営農園はじめました!】

2016.09.06 雨の予報も吹き飛ばし、気持ちの良い秋晴れの本日 弊社スタッフたちで、畑に種まき
2016.08.29 更新

【アマトリチャーナ募金】

2016年8月24日未明にイタリア中部で発生した地震の被害により 亡くなられた方に謹んでお悔やみを申

La Vera Pizza Napoletana

「ナプレ」では、イタリア直送のオーガニックの小麦粉やトマト缶、新鮮な野菜や食材を使ったピッツァを、本場ナポリの名工作った薪窯で、一枚一枚“てまひま” かけて焼き上げています。その本格的な味わいは、イタリアの方が「故郷を思い出す」と言ってくださるほど。まるでナポリのレストランで食べているような本物の味を、“おもてなし”の心とともに、皆様にお届けしております。

Napule Minami Aoyama

南イタリアの港町の小さなトラットリアをイメージしたというお店は、まるでイタリア本国に来たかのような雰囲気。陽気にワイワイと家族でディナー、ご夫婦やカップルで素敵なひと時を…、シーンによって楽しみ方も自由自在です。 
 ナポリ・ピッツァ大会で入賞したピッツァイオーロが焼く、本物のナポリピッツァは生地そのものにもこだわりが。2013年8月より、イタリアから直輸入した、オーガニック(有機栽培)小麦粉の使用を開始しています。また南イタリアの郷土料理をベースにして、旬の素材にこだわった前菜や料理の数々もご用意しています。

Napule Tokyo Midtown

六本木のランドマーク、ミッドタウンの1Fに位置するナプレの二号店。テラス席があり、心地よい自然の陽射しやロマンチックな夜景を楽しみながら、食事をお楽しみ頂けます。春にはテラス前の桜が綺麗に咲き、お花見をしながら本格的な南イタリア料理をご堪能頂けます。店内はタイルから家具にいたるまで、すべてイタリアから直輸入した本格的な雰囲気。本場イタリアの空気感を、ご家族やご友人、大切な人とご一緒にお楽しみください。記念日やお誕生日のお祝いなどにも対応しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

Posillipo ‘e Naple Yokohama

港町、ナポリの雰囲気を感じさせる横浜の地に、ナプレの仲間“ポジリポエ ナプレ”があります。横浜のランドマーク的な存在でもある高島屋の8Fという好立地。広々とした開放的な店内で、本場南イタリアの雰囲気を存分に味わえます。個室も用意しておりますので、大切な方とのお食事などにもご利用頂けます。
 また、イタリアン・バール「ドルチェズッケロ」を併設し、ドルチェの他、エスプレッソやワイン、軽食をご用意しております。

Napule Nagoya

ナプレの新しい仲間、名古屋店がオープン!

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